Entrées

• La Saint Louisienne - 6.50€
  • Pastels, Accra, Crudités
• Pastels - 1.70€ la pièce
  • Beignets salés farcis soit au poisson ou à la viande
• CLACLO - 6.50€
  • Beignets de banane plantain
• Avocat à la Caprese - 6.50€
  • Tomates cerises, mozzarella, pesto (selon arrivage)
• La Surprise du Chef - 8.00€
  • Une entrée créative élaborée avec des produits frais et selon l’inspiration du jour. Chaque surprise est une combinaison unique de saveurs et de textures, spécialement préparée par notre chef pour éveiller votre appétit. Laissez-vous tenter par cette découverte culinaire !

Plats

• La Saint Louisienne - 17.00€
  • Tiep Poisson : Riz rouge au poisson mérou, légumes, épices
• La Dakaroise - 16.00€
  • Tiep Viande : Riz doré, viande, crudités, sauce oignon
• La Thièssoise - 15.00€
  • Poulet Yassa : Riz blanc, poulet mariné, sauce oignons
• L’Ivoirienne - 15.00€
  • Attieké Poulet : Attiéké, sauce oignons, marinade, crudités
• La Malienne - 15.00€
  • Mafé (Boeuf ou Poulet) : Riz blanc, sauce pâte d’arachide, légumes, viande, crudités
• La Guinéenne - 18.00€
  • Soupe Kandja (Sauce Gombo) : Sauce gombo, fruits de mer, huile de palme, riz blanc, placali
• Graine de Palme - 16.00€
  • Sauce Graine : Riz blanc, foutou banane
• Sauce Feuille - 18.00€
  • Feuille de patate douce : Riz blanc, sauce feuille, huile de palme (selon arrivage)
• Soupe de Pâtes de Boeuf - 17.00€
  • Soupe de pâtes de boeuf avec des épices (selon arrivage)
• Tiep Royal - 18.00€
  • Poulet et viande : Riz rouge ou doré, légumes marinés
• Garba - 16.00€
  • Attiéké Poisson Thon : Attiéké, poisson thon, condiment (selon arrivage)
• Menu Enfant - 9.00€
  • Frites ou riz cantonné avec poulet

  • Braises

• Poulet Fermier Entier Braisé - 30.00€
  • Sans accompagnement : Poulet élevé en plein air grillé au feu de bois, marinade, sauce oignon
• 1/2 Poulet Fermier Braisé - 15.00€
  • Sans accompagnement : Poulet élevé en plein air grillé au feu de bois, marinade, sauce oignon
• Dibi ChouKouya - 26.00€
  • Avec un accompagnement : Viande d'agneau grillée au feu de bois, sauce marinade
• Poisson Braisé - 20.00€
  • Avec un accompagnement : Tilapia, bar, saint-pierre, dorade (selon arrivage)

Formules

• Dakar - Bamako - 27.00€
  • Entrée La Saint Louisienne, Mafé ou Yassa, dessert au choix ou jus fait maison
• La Sénégalaise - 28.00€
  • Entrée 4 pastels, Tiep Poisson ou Tiep Viande, dessert au choix ou jus fait maison
• Menu Djambaar - 40.00€
  • Entrée 6 pastels, Dibi avec accompagnement au choix, dessert au choix ou jus fait maison
• Dakar - Abidjan - 30.00€
  • Entrée La Saint Louisienne, Attiéké Poisson Braisé, dessert au choix ou jus fait maison
• Demi Poulet Fermier Braisé à la Dakaroise - 35.00€
  • Entrée 6 pastels, 1/2 poulet avec accompagnement au choix, dessert au choix ou jus fait maison

Accompagnements

• Foutou - 6.00€
  • Pâte de bananes plantain
• Riz du Tiep Rouge ou Doré - 5.00€
  • Riz cuisiné avec des épices rouge ou doré
• Alloco - 5.00€
  • Banane plantain frit
• Attiéké - 5.00€
  • Semoule de manioc
• Riz Cantonné - 4.00€
  • Riz blanc crudité
• Riz Blanc - 3.50€
  • Riz cuit à la vapeur
• Chikouang - 5.00€
  • Bâton de manioc
• Placali - 6.00€
  • Pâte de manioc fermentée et acidulée
• Frites - 5.00€
  • Pomme de terre frit
• Igname - 6.00€
  • Tubercule nourrissant bouilli ou frit (selon arrivage)

Plats Végétariens

• Tiep Végétarien - 17.00€
  • Riz doré ou rouge, légumes, banane plantain frit
• Yassa Végétarien - 15.00€
  • Riz blanc, légumes marinés, sauce oignons
• Mafé Végétarien - 14.00€
  • Riz blanc, légumes de saison cuits dans une délicieuse sauce arachides

Boissons et Desserts

Cocktails

• Punch La Saint Louisienne - 7.50€
  • Bissap, Gingembre
• Sine Saloum - 7.50€
  • Bouye, Ananas, Fruit de la Passion
• Cocktail Exotique - 7.50€
  • Orange, Ananas, Grenadine
• La Touche du Resto - 6.50€
  • Bissap, Sirop Gingembre, Mangue ou Ananas
• Mojito Sans Alcool - 7.50€
  • Classique, Fraise, Ananas, Passion, Mangue
• Piña Colada - 6.50€
• Le Tropical - 5.00€
  • Mangue, Ananas, Citron Vert

Boissons Fait Maison

• Bissap 500 ml - 6.00€
  • Fleur d’Hibiscus
• Bouye 500 ml - 7.00€
  • Fruit de Baobab
• Gingembre 500 ml - 7.00€
• Tamarin 500 ml - 7.00€
  • Fruit Acidulé du Tamarinier

Jus de Fruits

• Jus de Mangue - 3.50€
• Jus de Goyave - 3.50€
• Jus d’Orange Bio - 3.50€
• Jus d’Ananas - 3.50€
• Jus de Pomme - 3.50€

Sodas Classiques

• Sodas - 3.00€
  • Coca, Coca Cherry, Sprite, 7UP, Ice Tea, Fuze Tea, Tropico, Malta, Oasis, Schweppes Agrume, Fanta, Oasis

Eaux

• Eau Plate 1L - 5.00€
• Eau Gazeuse 1L - 5.00€
• Eau Gazeuse ou Plate 50cl - 3.50€

Digestifs

• Café - 2.00€
• Tisane - 2.00€
• Thé Africain - 2.00€

Desserts

• Tiacry Dégué - 5.00€
  • Céréale de Mil, Fromage Blanc, Arômes
• Tiramisu - 5.00€
  • Couches de mascarpone crémeux et de café espresso, rehaussé d’une légère touche de cacao
• Linguère Exotique - 6.50€
• Opéra au Café - 6.50€
• Salade de Fruits Exotiques - 5.00€
  • À base de jus de mangue ou ananas
• Glace Parfum Unique - 5.00€
  • Vanille, Citron, Chocolat, Fraise, Caramel Beurre Salé, Mangue, Pistache
• Glace Trois Parfums - 6.50€
  • Vanille + Chocolat + Fraise
  • Chocolat + Vanille + Caramel
  • Pistache + Chocolat Blanc + Framboise
  • Citron Vert + Fraise + Passion
  • Coco + Mangue + Vanille
  • Fraise + Framboise + Chocolat